“Está el conflicto del arándano, que, en conjunto con la frambuesa congelada, son de los grandes retos que tenemos en el tema de comercialización. El tema del arándano es más preocupante porque sí está en […]
Mario Steta, Vicepresidente y Director General de Driscoll’s para América Latina. A pesar del COVID-19, el esencial sector de los berries, así como gran parte de la industria agroalimentaria, mantuvo su actividad en México. Las […]
La digitalización y la automatización de los procesos productivos, es si duda uno de los temas que más apasionan a los profesionales dedicados a la agricultura a nivel global. El imaginar el cultivo, monitoreo y […]
Un estudio, publicado en la revista PLOS ONE y realizado por investigadores de las abejas melíferas de la Facultad de Ciencias Agrícolas de Oregon State University (OSU), reveló que existen efectos perjudiciales en las abejas […]
La pandemia de coronavirus ha creado la posibilidad de una lección inesperada para los líderes de la industria alimentaria. Según Lone Jespersen, consultor principal de Cultivate Food Safety, las empresas pueden usar esto como una […]
Quisiera aprovechar la situación global que estamos viviendo y nos está retando como sociedad, para hablar sobre la cadena de suministros existente en el sector alimenticio, el cual nos permite tener un abastecimiento de alimentos […]
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